El cultivo tradicional de nuestras vides y la elaboración de sus vinos son objeto
de cuidados excepcionales. Después de ser recogida con esmero de la madre
cepa, la uva moscatel es sometida a un proceso de asoleado que lleva a resaltar
todo su dulzor. Sin añadir aditivo alguno, sirviendose de su propios ingredientes
se inicia la crianza del vino en barriles de roble.
Allí, en la bodega, con análisis continuos, absoluta limpieza y temperatura
controlada, toma cuerpo durante varios años antes de un breve reposo
estacional en depósitos de acero inoxidable, previo a su embotellado final.
Una crianza exquisita para poder ofrecer el vino de los Montes de Málaga en
toda su esencia.
