Archivo por meses: marzo 2011

LA CANASTA Y AGASUR CON NOSOSTROS EN SAPROVIN AXARQUIA 2011

Que bueno es tener grandes amigos orgullosos de su trabajo y con ganas de darlo a conocer. Ese es el caso de Conrado Hernandez y Cesar Diaz, directores comerciales del Grupo La Canasta y Agasur respectivamente. A ambos les ofrecimos la posibilidad, que digo ofrecimos…. aceptamos su ofrecimiento a participar de forma activa en las catas y degustaciones que ofreceremos en Saprovin Axarquía 2011.

La Canasta es referente en Malaga en el mundo de la panaderia y pasteleria, y ahora tambien lo será en el mundo del snack y los aperitivos salados (desde aqui os invito a pasar por uno de sus puntos de venta snacking y probar y probar.. os sorprenderá). Ellos aportarán todas sus especialidades en panadería al evento para completar el trio magico Vino-Pan y Queso.. y de Malaga.

Agasur, por su parte es la cooperativa quesera mas importante de Andalucía con una gran actuación social con sus socios cooperativistas y volcados con los quesos de cabra 100% malagueña. En Saprovin Axarquía podremos degustar los quesos puros de oveja con distintas maduraciones, al pedro ximenez, leche cruda y los mezcla.

      

Gracias por vuestra colaboración y apoyo y enhorabuena por la calidad de vuestros productos

CATAS EN SAPROVIN AXARQUIA 2011

Ya tenemos listo el planteamiento de todas las catas que vamos a realizar durante las 2 tardes de SAprovin Axarquia 2011. El lunes cataremos de la mano de Julian Sanjuan moscateles y posteriormente una seleccion de tintos. Tambien vendrá Luis Serrano Brand Ambassador de Maxxium, que nos dará un paseo por escocia a través de 5 grandes whiskies de Malta de la firma Macallan.

Para el martes contamos con Montse, enologa de Barbadillo, para catar con ella ls novedades de bodegas Pirineos y Gibalbin, unos vinos muy sorprendentes. Tambien tendremos el martes de nuevo la compañía de Luis Serrano con otra cata de Macallan, y por ultimo la cata presentación de vinos Divertidos , un grupo de vinos con una filosofia fresca y desenfadada que basa sus productos en la calidad y en una imagen muy moderna.

Espero que sea de vuestro interes y que si quereis asistir vengais pronto ya que las catas  aceptaran  catadores hasta completar aforo de la sala, y no es muy grande.

SAPROVIN EN DIRECTO

Una ultima novedad para nuestro salon es que lo vais a poder seguir en directo por internet. En breve definiremos en que paginas podeis pinchar el enlace, mediante esta opcion podreis seguir, sin perderos detalle, la cata de moscateles impartida por Julian San Juan el lunes a las 17:30 y posteriormente la cata de vinos tintos impartida por él mismo. Tambien veremos el concurso de cocteleria con base de Zumbral y su entrega de premios. Asi que los que no podais venir preparad vuestra botella en casa y podreis  estrujarla al maximo.

Solo transmitiremos en directo la jornada del lunes como prueba si sale bien haremos muchas mas catas en directo.

SPINWINE PRESENTE EN MULTIPLES BODEGAS EN EL ENCUENTRO VEREMA

A finales de Febrero estuvimos en el encuentro verema junto con otras bodegas de Malaga, Descalzos Viejos y Federic Schatz, y vimos como  nuestro oxigenador de vinos, Spinwine estaba presente en un numero considerable de bodegas. Nos sorprendió verlo tambien en blancos y catamos la diferencia y el buen hacerde este oxigenador en blancos con mucha botella y aquellos con mas estructura.