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9 premios Mezquita 2019 para Bodegas Dimobe

Dimobe Bodegas recoge 9 medallas en los Premios Mezquita y el #Premioespecial del Ayuntamiento de Córdoba. Todo nuestro agradecimiento al Aula del Vino, Ayuntamiento y Diputación Provincial de Córdoba.

Premio Gran Mezquita Oro: Arcos de Moclinejo Seco

Premio Mezquita Oro: Zumbral, Piamater y Tartratos

Premio Mezquita Plata: El Lagar de Cabrera tinto Crianza y Finca la Indiana

Premio Mezquita Bronce: El Lagar deCabrera Rosado y Vermut Dimobe

Piamater elegido mejor vino blanco dulce 2017, Sabor a Málaga

El vino naturalmente dulce de Bodegas Dimobe, Piamater, ha sido elegido como Mejor Vino Blanco Dulce Tranquilo de la provincia 2017 en la V edición del concurso organizado por Sabor a Málaga. Junto a él, han sido premiados también el blanco de Lunares, el tinto roble de Excelencia, el tinto crianza de Cortijo la Fuente y el PX trasañejo de Tierras de Mollina. 

Piamater es un vino naturalmente dulce elaborado con Moscatel de Alejandría muy asoleada. El proceso de asoleo se lleva a cabo en los paseros para la casi completa deshidratación de las uvas. Un proceso largo y complejo que da como resultado este maravilloso vino.

Entrega de los premios Mezquita

El pasado viernes 28 de octubre tuvo lugar el acto de entrega de los Premios Mezquita, celebrado en el Alcázar de los Reyes Cristianos de la ciudad de Córdoba. En el mismo, Bodegas Dimobe (Bodega A. Muñoz Cabrera) recogió los nueve galardones obtenidos en dicho concurso que premiaban a los vinos Arcos de Moclinejo dulce y seco, dos PX de 40 años; Rujaq Andalusí, un tierno trasañejo de moscatel con más de 15 años; Piamater, un naturalmente dulce de moscatel; Viña Axarkía, un maestro de moscatel; Zumbral, el clásico de la bodega elaborado a partir de uva moscatel muy asoleada; Señorío de Broches, un dulce natural de moscatel; El Lagar de Cabrera blanco, un moscatel seco que ha crecido exponencialmente en los últimos años, tanto en producción como en calidad; y El Lagar de Cabrera rosado, elaborado con syrah y romé, uva autóctona de Málaga.

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Premios Mezquita 2016

Pemios Mezquita 2016
Tres vinos recibieron plata, Lagar de Cabrera Blanco, Lagar de Cabrera Rosado y Señorio de Broches.
Cinco vinos recibieron medalla de oro, Zumbral, Maestro Viña Axarkía, Piamater, Rujaq Andalusí y Arcos de Moclinejo Dulce.
Y una medalla gran Oro a nuestro Arcos de Moclinejo Seco.

Estamos muy orgullosos!!

 

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Nota de cata en bacovive. Piamater

PIAMATER 12

– Bodega: Dimobe
– D.O./Zona: D.O. Málaga
– País: España
– Tipo de vino: Vino blanco naturalmente dulce
– Graduación (% vol): 13,5
– Varietales: 100% Moscatel de Alejandría
– Precio aproximado: sobre 9,10 euros
– Azúcares reductores menos de 100 gr/l
– Nuestra puntuación: 8,3

Ficha de Cata
Vista: De color amarillo dorado con algún reflejo verde, lágrima densa. Muy brillante y limpio.

Nariz: De buena intensidad, franco, aromático, de un aroma dulce y nítido, complejo, en el que aparecen recuerdos de miel añeja, tabaco rubio y crema catalana.

Boca: De buena entrada, con volumen y densidad, cremoso, de un dulzor notable de buena amplitud pero que por sus notas amargosas y buena acidez acaba resultando sedoso y equilibrado.

Estudio de cata realizado por Carlos Enrique López García; Presidente de la Asociación Grupo de Cata Baco Vive, de Madrid.

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Nos gusta recordar. Piamater recibió 91 puntos

Esta noticias es de abril 2015. Piamater 2012 ha recibido 91 puntos para Mario Schuermann de Weinreporter en Alemania.

2012 Piamater Málaga naturalmente dulce moscatel

Color amarillo pajizo con un delicado tinte rojizo. Muy fina nariz de Moscatel. Notas de licor de naranja y de pera. En el paladar una maravillosa redondez, suave, densa abundancia. La dulzura es moderada y está en una relación muy armoniosa con el alcohol. Largo, notas especiadas y un final de naranja amarga, pera y chocolate.
Este es un maravilloso y complejo vino dulce y una nueva dimensión en Málaga. Marida muy bien con chocolate y mazapán.

Recordad que Piamater es una pequeña joint venture entre bodega Dimobe en Málaga y Tandem para producir este delicado y único naturalmente dulce moscatel de Alejandría.

Versión alemana original:
2012 Piamater Málaga blanco naturalmente dulce
Málaga, Andalusien, Spanien
Erzeuger: Piamater/Tandem. Rebsorte: Muscat d’Alexandrie. 13,5 % vol. Alkohol. 50 cl. Naturkork.
Strohgelb mit einem zart rötlichen Schimmer. Sehr feine Muscatnase. etwas Orange, auch Birnenlikör. Am Gaumen eine wunderbar runde, weiche, dichte Fülle. Die Süsse ist eher verhalten und steht in einer sehr harmonischen Relation zum Alkohol. Langer, würziger Nachhall und Abgang mit Bitterorange, Birne und Schokolade. Das ist ein wunderbarer komplexer Süsswein und eine neue Dimension für Malaga. Passt sehr gut zu Schokolade und Marzipan.
piamater

Gran feria Sabor a Málaga con Dimobe

Del 4 – 8 de diciembre, en la Plaza de Toros de la Malagueta de 12-21 horas descubre el sabor a Málaga con degustaciones, catas, talleres…feria sabor a malaga dimobe

Mención al restaurante El Reservado en Diario Sur

Mención al restaurante El Reservado
Este fin de semana, en la separata gastronómica del Diario Sur, Málaga en la Mesa, encontramos un completo artículo sobre este fantástico restaurante, El Reservado donde encuentras los vinos de Dimobe.

reservado y dimobe