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Presentación Exposición “La Moscatel y la Axarquía”

Ayer en el Ateneo en Málaga, presentación Exposición “La Moscatel y la Axarquía” acompañamos a Beatriz Moreno.
Al finalizar probamos nuestra nueva creación “Vino Maestro” Viña Axarkía, Bodega Dimobe.
Lo pasamos todos muy bien!

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Nuevos miembros en nuestra familia! Dimobe

 

Os queremos hacer llegar que la familia de caldos de DIMOBE ha aumentado este año, ya disponemos en el mercado de dos nuevas referencias, ambas elaboradas en Moclinejo, en Dimobe Bodegas.

Un vino maestro y un rosado. Para conocerlos un poco mejor, os animo a que paséis por nuestra tienda o nuestra pagina web www.dimobe.es

Fotografías de Beatriz Moreno, gracias!

maestrorosado

Hoy jueves en el Ateneo, Málaga “La Axarquía y la Moscatel. Exposición

Jueves, 5 de Febrero, 20:00 h.

“La Axarquía y la Moscatel” en el Ateneo, Málaga.
Jueves, 5 | espacios expositivos | 20:00 h

Exposición fotográfica
La Axarquía y la Moscatel:
Un año de imágenes entre sus viñedos

Autora: Beatriz Moreno Escalona
Documentación y textos: Jesús García Gallego
Organiza: Vocalía de Fotografía

Jueves, 5 | espacios expositivos | 20:00 h

Exposición fotográfica
La Axarquía  y la Moscatel:
Un año de imágenes entre sus viñedos

Autora: Beatriz Moreno Escalona 
Documentación y textos: Jesús García Gallego
Organiza: Vocalía de Fotografía

El Lagar de Cabrera Rosado, de la Bodega Dimobe. Hay que probarlo!!

rosado dimobeEl Lagar de Cabrera Rosado

Tipo de vino: Vino Rosado

Denominación de Origen: Sierras de Málaga

Variedades de uva empleadas: Syrah y Romé

Envase: 0,75 l

Elaboración: Se utilizan uvas de la variedad Syrah, plantada en viñedos rondeños situados a más de 700 metros de altitud, donde la diferencia de temperatura entre la noche y el día permite una perfecta maduración de la uva; y uvas de la variedad Romé, procedentes de la zona de los Montes de Málaga, plantada a más de 800 metros de altitud. La vendimia se realiza a mano y es transportada hasta la bodega en cajas de 20 kg. Despalillado suave. Maceración durante un breve periodo de tiempo y sangrado de mosto yema, fermentado a una temperatura no superior a 17º C.

Crianza y envejecimiento: No tiene crianza en madera.

Consumo: Servir a una temperatura de 10-12 ºC.

Características organolépticas: Brillante y limpio con tonalidades frambuesa y ribetes violáceos; aromas a frutos rojos, regaliz, chicle de fresa. Fresco y goloso. En boca es fresco, sabroso y afrutado.