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Cata de vinos de Dimobe en el encuentro de Cuarentunas

El pasado fin de semana se celebró en el Rincón de la Victoria el IV Encuentro de Cuarentunas. Uno de los actos programados fue una cata organizada por Bodega A. Muñoz Cabrera en las instalaciones de la oficina de turismo del citado municipio, donde se dio una charla sobre la bodega y el viñedo y se cataron El Lagar de Cabrera blanco seco, Señorío de Broches y Rujaq Andalusí trasañejo.

cuarentunas

El Lagar de Cabrera tinto Syrah

Terminada la vendimia de la uva blanca empezamos con la tinta. Se hadespalillado la uva y está macerando en los depósitos de acero. Para esto es importante hacer remontados dos veces al día, es decir, sacar el mosto por la parte baja del depósito y regar la pasta por arriba: con esto extraemos el color, ya que de la uva tinta (excepto la garnacha tintorera) extraemos el mosto blanco y es la piel la que le da color.

Tinta 1 Tinta 2

Cata – Maridaje en Restaurante Misuto (Pedregalejo)

El próximo jueves 2 de octubre tendrá lugar una cata maridaje en el Misuto, donde se podrán degustar los platos más significativos de este joven, pero destacado establecimiento, junto con los vinos de Bodega A. Muñoz Cabrera.

Cata Misuto

Bodega A. Muñoz Cabrera en Tarde para Todos

El pasado sábado, Bodega A. Muñoz Cabrera participó en el programa dirigido por Julio Melgarejo, Tarde para Todos. La retransmisión se hizo desde Los Patios de Beatas y nuestro amigo Julián Sanjuan ejerció como anfitrión. Aprovechamos la oportunidad para presentar en sociedad la nueva añada de Piamater, del que comentamos los aspectos más importantes.Tarde para todos1

 

Cata de vinos de Bodega A. Muñoz Cabrera (Dimobe) en Restaurante ALPUNTO.

El próximo jueves 17 de julio a las 21:00,
Cata-cena 4 vinos con 4 platos 15 €
Donde: Calle Carcer6, Centro Histórico de Málaga.

Puedes reservar en el 619 60 33 89.

Vinos de Bodega A. Muñoz Cabrera (Dimobe) en Restaurante ALPUNTO. Disfrutaremos de una cuidada selección de vinos de Málaga y Sierras de Málaga, acompañados de un delicioso maridaje elaborado por Rafa Guerrero. Os esperamos.ALPUNTO