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Piamater elegido mejor vino blanco dulce 2017, Sabor a Málaga

El vino naturalmente dulce de Bodegas Dimobe, Piamater, ha sido elegido como Mejor Vino Blanco Dulce Tranquilo de la provincia 2017 en la V edición del concurso organizado por Sabor a Málaga. Junto a él, han sido premiados también el blanco de Lunares, el tinto roble de Excelencia, el tinto crianza de Cortijo la Fuente y el PX trasañejo de Tierras de Mollina. 

Piamater es un vino naturalmente dulce elaborado con Moscatel de Alejandría muy asoleada. El proceso de asoleo se lleva a cabo en los paseros para la casi completa deshidratación de las uvas. Un proceso largo y complejo que da como resultado este maravilloso vino.