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Acabando la vendimia para nuestros vinos de Málaga

Finaliza septiembre y en la Axarquía huele a final de vendimia. Mucho trabajo y grandes esfuerzos que, contemplando lo que tenemos por delante, sabemos que han merecido la pena. El agradecimiento permanente a los viticultores, arrieros, agricultores, bodegueros y todos aquellos que hacen posible que este próximo año vayamos a tener la oportunidad de disfrutar de nuevo de grandes vinos.

Hoy jueves en el Ateneo, Málaga “La Axarquía y la Moscatel. Exposición

Jueves, 5 de Febrero, 20:00 h.

“La Axarquía y la Moscatel” en el Ateneo, Málaga.
Jueves, 5 | espacios expositivos | 20:00 h

Exposición fotográfica
La Axarquía y la Moscatel:
Un año de imágenes entre sus viñedos

Autora: Beatriz Moreno Escalona
Documentación y textos: Jesús García Gallego
Organiza: Vocalía de Fotografía

Jueves, 5 | espacios expositivos | 20:00 h

Exposición fotográfica
La Axarquía  y la Moscatel:
Un año de imágenes entre sus viñedos

Autora: Beatriz Moreno Escalona 
Documentación y textos: Jesús García Gallego
Organiza: Vocalía de Fotografía

Reportaje sobre la Axarquía y Bodega A. Muñoz Cabrera en La Opinión

El ejemplar del viernes 12 de septiembre incluye un acertado reportaje sobre diversos aspectos de la rica gastronomía axárquica, haciendo mención especial a las elaboraciones de la bodega e incluyendo material gráfico sobre la vendimia, en el que vuelve a ser protagonista nuestro amigo Jesús Mª Claros.

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Vendimia en la viña de Reyes, con esta uva se elabora el Señorio de Broches, dulce natural.

Con pendientes del 40 y 50% se vendimia en la zona de la Axarquía. En este caso, estamos en la viña de Reyes, en la parcela La Torre y la uva que aquí se recoge se utilizará para elaborar el Señorío de Broches, dulce natural de la variedad Moscatel de Alejandría.   pendiente1 pendiente2

Tendiendo la moscatel en las paseras.

Tendiendo la moscatel en las paseras.
Al igual que ocurre en los paseros, la uva se tiende racimo a racimo. En breve nos llegará la PX, uva con la que también se elaboran grandes vinos en Bodega A. Muñoz Cabrera.
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