Nota de cata en bacovive. Señorío de Broches

SEÑORÍO DE BROCHES

– Bodega: Dimobe
– D.O./Zona: D.O. Málaga
– País: España
– Tipo de vino: Vino dulce natural
– Graduación (% vol): 15,0
– Varietales: 100% Moscatel de Alejandría
– Precio aproximado: sobre 6,10 euros
– Azúcares reductores menos de 124 gr/l
– Nuestra puntuación: 8,2

Ficha de Cata
Vista: Amarillo dorado pálido, con el color del oro de bajo, limpio y muy brillante, con intensa lágrima.

Nariz: De buena intensidad, franco, una buena combinación de aromas cítricos, amielados, de fruta blanca en compota y corteza de naranja.

Boca: De buena intensidad en la entrada, dulce matizado con toques cítricos, sedoso, algo cálido, con buena untuosidad y un final intenso y amargoso.

Estudio de cata realizado por Carlos Enrique López García; Presidente de la Asociación Grupo de Cata Baco Vive, de Madrid.

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